La mission de la Table bioalimentaire Côte-Nord est de promouvoir le développement, la mise en valeur et la commercialisation des produits bioalimentaires de la Côte-Nord. Le tout est réalisé dans une perspective de développement durable. La Table bioalimentaire Côte-Nord doit prendre tous les moyens efficaces et nécessaires afin de soutenir l’avancement de l’industrie bioalimentaire de la Côte-Nord.

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Les activités de la table bioalimentaire Côte-Nord sont possibles grâce à la contribution financière du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.